YOGHURT

Yoghurt untuk Kesehatan

Foto: Wikipedia

Yoghurt adalah minuman sehat yang terbuat dari susu melalui proses fermentasi menggunakan campuran bakteri streptococcus thermophilus dan lectobacillus bulgaricus, Kedua bakteri ini berfungsi untuk menjaga keseimbangan flora di saluran cerna. Kandungan yang terdapat didalam Yoghurt yaitu protein, Vit B12, Kalsium, Pantothenic Acid, Potasium, Seng, Riboflavin, dan Fosfor. Mengkonsumsi Yoghurt secara teratur dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan, karena flora usus pengkonsumsi Yoghurt sulit untuk ditumbuhi patogen, dengan matinya mikroba patogen dalam lambung dan usus halus dapat menghindari munculnya berbagai penyakit akibat infeksi atau intksikasi mikroba. 

Beberapa manfaat Yoghurt bagi kesehatan:

• karena Yoghurt berbahan dasar susu, maka yoghurt mengandung Kalsium dan Fosfor yang berfungsi untuk menyehatkan gigi, tulang dan mencegah Osteoporosis
• kandungan kalori yang rendah sehingga cocok bagi yang ingin diet rendah kalori
• menurunkan Kolesterol, Asam Laktat yang terdapat dalam Yoghurt dapat mendegradasi Kolesterol menjadi Coprostanol yang tidak dapat diserap oleh usus, selanjutnya Coprostanol dan sisa Kolesterol  tersebut dikeluarkan bersama dengan tinja
• kaya akan Protein sehingga dapat menjaga stamina tubuh
• menagndung Enzim Angiotensin yang berfungsi menurunkan tekanan darah tinggi
• menyembuhkan penyakit Maag. orang yang sakit Maag biasanya tidak boleh mengkonsumsi makanan yang bersifat asam karena dapat memperlebar dan memperparah luka yang yang berada di dinding lambung, sedangkan Asam laktat yang berada didalam Yoghurt malah berfungsi untuk menutupi luka pada dinding lambung, Asam Laktat dalam Yoghurt dapat membentuk asam organik, hidrogen peroksida, dan bakteriosin yang bersifat mematikan mikroba lain
• mengatasi keputihan dan infeksi jamur pada wanita
• mencegaha kanker kolon yang disebabkan penumpukan sampah makanan didalam usus, mencegah kanker serviks karena mengandung folat dan mencegah kanker prostat pada pria karena adanya mineral seng.
• mengatasi bau mulut, plak pada gigi dan penyakit radang gusi
• menurunkan tekanan darah tinggi
• mengatasi penyakit diare yang disebabkan kekurangan enzim pencerna laktosa 
• menyehatkan kulit dan rambut, karena yoghurt dapat mempercepat proses peremajaan sel

Banyaknya manfaat yang diberikan oleh Yoghurt, tidak ada salahnya mulai sekarang kita rajin mengkonsumsi Yoghurt, selain rasanya yang enak Yoghurt pun dapat kita peroleh dengan mudah dimana-mana, di warung, supermarket, mini market, pasar, mall, apotik, kantin, atau di tempat-tempat khusus yang menyediakan menu yoghurt. 

Yoghurt Cisangkuy, Jl.Cisangkuy No.66, Bandung

Yoghurt Strawbery Juice Special, cisangkuy

Salah satu kedai Yoghut yang terkenal di Kota Bandung adalah Yoghurt Cisangkuy yang telah berdiri sejak tahun 1967, disini kita dapat memilih yoghurt dengan berbagai rasa dengan ditambahkan potongan-potongan buah asli yang segar. Tempat sejuk dan tidak dilewati oleh kendaraan umum membuat para pengunjung merasa nyaman, sehingga tidak heran apabila kedai Yoghurt ini dipadati oleh para pengunjung terlebih lagi pada hari libur mulai dari anak-anak hingga orang tua. Bagi yang ingin mengajak keluarga atau teman-teman jajan diluar tetapi tetap ingin sehat, silahkan berkunjung ke Yoghurt Cisangkuy, Bandung-Jawa Barat.