Kitab Masakan Nusantara

Bosen makan junkfood atau bingung mo masak apa karna taunya masak yg "itu-itu aja", ga usah khawatir   sekarang kan udah banyak buku-buku tentang resep masakan, salah satunya buku-ku ini "Kitab Masakan Nusantara", isinya berbagai resep masakan khas Nusantara dari Aceh sampai Papua. Setelah baca banyak banget makanan-makanan khas yang belum pernah aku coba, dan ternyata setelah aku coba masak hasilnya...mmmm..muuuakkknyusss... oya di halaman belakangnya juga ada tip-tip tentang masak memasak...ga nyesel deh beli buku ini :)

Kuliner Indonesia begitu beragam. Setiap daerah di tanah air memiliki masakan khas. Mungkin anda sudah pernah menyantap gudeg atau rujak cingur. Namun, pernahkan Anda mencicipi bau peapi, bilandango, celempungan, ilahe, langga roko, dan rabo'ruan? Nah, jika belum, kini saatnya untuk mengenal berbagai masakan tersebut. Buku ini akan mengakrabkan kita dengan aneka masakan dari berbagai daerah di Indoensia, mulai dari Aceh hingga Papua. Kita bisa mencoba lebih dari 500 resep masakan dari berbagai daerah, mulai dari makanan 'berat' seperti olahan daging, ikan, aneka olahan sayur, hingga makanan 'ringan' (camilan). Buku "Kitab Masakan Nusantara' ini juga dilengkapi dengan tip-tip dalam memasak. Mari kita lestarikan kuliner Indonesia!

Penyusun: Tim dapur Damedia

Penerbit  : Damedia Pustaka

Manfaat Buah dan Sayuran

Mengkonsumsi buah dan sayur 5 porsi per hari (400gr/hari) merupakan program sehat yang dianjurkan oleh Badan Kesehatan Dunia WHO (World Health Organization).

Beberapa manfaat mengkonsumsi buah dan sayuran:

• Sumber utama antioksidan, yang menetralisir radikal bebas yang berperan terhadap penuaan dini dan berbagai sumber penyakit
• menangkal kanker, seperti kanker kolon dan mulut
• mengurangi resiko stroke dan penyakit jantung koroner
• mengandung banyak serat, mencegah sembelit dan ambeien
• mengurangi resiko batu ginjal
• merangsang kemampuan otak, meningkatkan kemampuan mengingat dan mengolah informasi serta mencegah kepikunan
• membentuk tubuh dan membuat berat badan menjadi ideal
• mengurangi resiko diabetes melitus
• menyehatkan dan menyegarkan kulit
• meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• mengurangi resiko darah tinggi

Nutrisi yang terkandung dalam buah dan sayuran

Makanlah buah dan sayuran 400gr/hari, lakukan 5 x sehari

jadi 1 porsi = 80 gr

Contoh: makan 1 buah jeruk berarti anda sudah makan 1 porsi

Hot Chocolate

Bahan:

• 150g coklat masak pekat (dark cooking chocolate)
• 500ml susu cair
• 1 sdm coklat bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 5 buah marshmallow putih

cara buat:

1. cincang halus ato parut coklat masak, sisihkan
2. masukan coklat, susu cair, gula pasir dan coklat bubuk ke dalam panci, jerang diatas api sedang
3. masak sambi diaduk sampai coklat meleleh dan hampir mendidih
4. siapkan 4 buah cangkir, tuang coklat panas kedalam cangkir. beri 1-2 marshmallow disetiap cangkir. sajikan panas

tip: untuk mendapatkan cita rasa coklat yg mantap pilih jenis coklat yg berkualitas baik :)

Lagi ada promo Indosat lho, ayo isi pulsa di up_to_date_cell

Hadiah langsung khusus pelanggan setia Indosat periode 7 November - 15 Desember 2011

                              Sumber: http://www.indosat.com

Ayo isi pulsa Indosat sebanyak-banyaknya, semoga para pelanggan di up_to_date_cell dapat hadiahnya semua.....Semangat teman-teman !!!!!!

Nihon no Matsuri 5th-11.12.11-Bandung

Ini dia event yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat pecinta kebudayaan Jepang, acaranya ada Cosplay Contest, Drawing & Coloring, Manga & Shuji, Band Blast Kyosho, dan lain-lain.

Info lengkapnya silahkan liat di web-nya : http://nihonnomatsuri.jgc.web.id/

Event untuk yg Hoby Fotografi, NgeBlog dan Nulis

Untuk temen-temen yang hoby Fotografi, Nge-Blog dan Nulis/ketak-ketik....ada event seru buat nunjukin ekspresi dan kreatifitas mu...ayo ikutan!!!

1. Fotokita Award 2011 Periode IV 1 September-15 Desember 2011

• Tema       : Populasi
• Kategori  : Foto Kisah (photo story) yang berisi 5-11 foto yang terangkai menjadi sebuah kisah terkait dengan populasi atau foto tunggal yang menggambarkan keadaan populasi
• Hadiah: Kategori foto kisah, juara-1 (Rp40.000.000), juara-2 (Rp25.000.000), juara-3 (Rp10.000.000). Kategori foto tunggal, juara-1 (Rp7.000.000), juara-2 (Rp.5.000.000), juara-3 (Rp3.000.000).

          Info lebih lanjut buka link ini : http://fotokita.net/event/fk-award

2. Djarum Super Blog Contest 2 Periode 22 Agustus- 31 Desember 2011

    Info lebih lanjut buka link ini:

    http://www.djarum-super.com/adventure/adventure-journal/submit-blog/

3. Kompetisi Karya Tulis Kreatif 2011
    Tema : Daur ulang limbah yang bermanfaat untuk manusia
    Karya paling telat diterima oleh panitia tgl 20 Desember 2011
    Hadiah : Juara 1 - Rp3.200.000 + Sertifikat +Souvenir + Buku Terbitan Kompetisi
                  Juara 2 - Rp2.200.000  + Sertifikat +Souvenir + Buku Terbitan Kompetisi
                  Juara 3 - Rp1.200.000  + Sertifikat +Souvenir + Buku Terbitan Kompetisi
 7 Nominator terbaik @ Rp100.000 + Sertifikat +Souvenir + Buku Terbitan Kompetisi
    Syarat dan Formulir pendaftaran bisa dilihat disini :
    http://www.porseni.com/2011/10/kompetisi-karya-tulis-kreatif-2011.html

KOPI LUWAK

LUWAK

Luwak Muda(Sumber: Wikipedia)

Luwak adalah hewan mamalia yang termasuk suku musang dan garangan (viverridae), Nama ilmiahnya adalah Paradoxurus hermaphroditus. Luwak bertubuh sedang, dengan panjang total sekitar 90 cm (termasuk ekor, sekitar 40 cm atau kurang). Abu-abu kecoklatan dengan ekor hitam-coklat mulus. Sisi atas tubuh abu-abu kecoklatan, dengan variasi dari warna tengguli (coklat merah tua) sampai kehijauan. Jalur di punggung lebih gelap, biasanya berupa tiga atau lima garis gelap yang tidak begitu jelas dan terputus-putus, atau membentuk deretan bintik-bintik besar. Sisi samping dan bagian perut lebih pucat. Terdapat beberapa bintik samar di sebelah menyebelah tubuhnya.Wajah, kaki dan ekor coklat gelap sampai hitam. Dahi dan sisi samping wajah hingga di bawah telinga berwarna keputih-putihan, seperti beruban. Satu garis hitam samar-samar lewat di tengah dahi, dari arah hidung ke atas kepala. Hewan betina memiliki tiga pasang puting susu.Musang luwak adalah salah satu jenis mamalia liar yang kerap ditemui di sekitar pemukiman dan bahkan perkotaan. Hewan ini amat pandai memanjat dan bersifat arboreal, lebih kerap berkeliaran di atas pepohonan, meskipun tidak segan pula untuk turun ke tanah. Musang juga bersifat nokturnal, aktif di malam hari untuk mencari makanan dan lain-lain aktivitas hidupnya. (Sumber: Wikipedia)

KOPI LUWAK

Biji Kopi Luwak (Sumber: Wikipedia)

Kopi Luwak adalah kopi asli Indonesia yang sudah mendunia dan menyandang predikat sebagai salah satu kopi terenak dan termahal di dunia. Kopi Luwak berasal dari biji kopi yang dimakan oleh Luwak. Luwak tidak sembarang memakan biji kopi yang ditemuinya, tetapi dia hanya memakan biji kopi berkualitas baik dan benar-benar masak, setelah itu biji kopi difermentasikan secara alami dalam perut luwak, biji kopi yang dilindungi kulit yang keras dan tidak tercerna akan keluar bersama kotoran luwak.

KOPI LUWAK HALAL

Majelis Ulama Indonesia (MUI) mengumumkan fatwa yang menyatakan bahwa Kopi Luwak Halal setelah melalui proses pencucian, dan diperbolehkan untuk meminum, memproduksi dan memperdagangkannya. Ketua MUI KH Ma'aruf Amin mengatakan, biji Kopi Luwak ini bersifat mutanajis atau terkena najis, dan akan dinyatakan Halal setelah melalaui proses pencucian. Sebagaimana diketahui bahwa proses memproduksi Kopi Luwak ini dimulai dari biji kopi yang ditelan Luwak, dan keluar bersama dengan kotoran, Luwak hanya memakan daging buahnya saja, sedangkan biji kopi tetap utuh dan tertutup oleh kulit tanduk.

INGIN MENDAPATKAN KOPI LUWAK?

Bagi anda yang ingin menikmati cita rasa kopi luwak yang special dapat menghubungi coffie.addicted@yahoo.com
Harga: Rp650.000/kg
           Rp65.000/100gr
           Rp10.000/sachet (2 sendok makan)

Kopi Luwak Asli Rp.650.000/kg

Kopi Luwak Asli Rp.65.000/100gr

Kopi Luwak Asli Rp.10.000/sachet

YOGHURT

Yoghurt untuk Kesehatan

Foto: Wikipedia

Yoghurt adalah minuman sehat yang terbuat dari susu melalui proses fermentasi menggunakan campuran bakteri streptococcus thermophilus dan lectobacillus bulgaricus, Kedua bakteri ini berfungsi untuk menjaga keseimbangan flora di saluran cerna. Kandungan yang terdapat didalam Yoghurt yaitu protein, Vit B12, Kalsium, Pantothenic Acid, Potasium, Seng, Riboflavin, dan Fosfor. Mengkonsumsi Yoghurt secara teratur dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan, karena flora usus pengkonsumsi Yoghurt sulit untuk ditumbuhi patogen, dengan matinya mikroba patogen dalam lambung dan usus halus dapat menghindari munculnya berbagai penyakit akibat infeksi atau intksikasi mikroba. 

Beberapa manfaat Yoghurt bagi kesehatan:

• karena Yoghurt berbahan dasar susu, maka yoghurt mengandung Kalsium dan Fosfor yang berfungsi untuk menyehatkan gigi, tulang dan mencegah Osteoporosis
• kandungan kalori yang rendah sehingga cocok bagi yang ingin diet rendah kalori
• menurunkan Kolesterol, Asam Laktat yang terdapat dalam Yoghurt dapat mendegradasi Kolesterol menjadi Coprostanol yang tidak dapat diserap oleh usus, selanjutnya Coprostanol dan sisa Kolesterol  tersebut dikeluarkan bersama dengan tinja
• kaya akan Protein sehingga dapat menjaga stamina tubuh
• menagndung Enzim Angiotensin yang berfungsi menurunkan tekanan darah tinggi
• menyembuhkan penyakit Maag. orang yang sakit Maag biasanya tidak boleh mengkonsumsi makanan yang bersifat asam karena dapat memperlebar dan memperparah luka yang yang berada di dinding lambung, sedangkan Asam laktat yang berada didalam Yoghurt malah berfungsi untuk menutupi luka pada dinding lambung, Asam Laktat dalam Yoghurt dapat membentuk asam organik, hidrogen peroksida, dan bakteriosin yang bersifat mematikan mikroba lain
• mengatasi keputihan dan infeksi jamur pada wanita
• mencegaha kanker kolon yang disebabkan penumpukan sampah makanan didalam usus, mencegah kanker serviks karena mengandung folat dan mencegah kanker prostat pada pria karena adanya mineral seng.
• mengatasi bau mulut, plak pada gigi dan penyakit radang gusi
• menurunkan tekanan darah tinggi
• mengatasi penyakit diare yang disebabkan kekurangan enzim pencerna laktosa 
• menyehatkan kulit dan rambut, karena yoghurt dapat mempercepat proses peremajaan sel

Banyaknya manfaat yang diberikan oleh Yoghurt, tidak ada salahnya mulai sekarang kita rajin mengkonsumsi Yoghurt, selain rasanya yang enak Yoghurt pun dapat kita peroleh dengan mudah dimana-mana, di warung, supermarket, mini market, pasar, mall, apotik, kantin, atau di tempat-tempat khusus yang menyediakan menu yoghurt. 

Yoghurt Cisangkuy, Jl.Cisangkuy No.66, Bandung

Yoghurt Strawbery Juice Special, cisangkuy

Salah satu kedai Yoghut yang terkenal di Kota Bandung adalah Yoghurt Cisangkuy yang telah berdiri sejak tahun 1967, disini kita dapat memilih yoghurt dengan berbagai rasa dengan ditambahkan potongan-potongan buah asli yang segar. Tempat sejuk dan tidak dilewati oleh kendaraan umum membuat para pengunjung merasa nyaman, sehingga tidak heran apabila kedai Yoghurt ini dipadati oleh para pengunjung terlebih lagi pada hari libur mulai dari anak-anak hingga orang tua. Bagi yang ingin mengajak keluarga atau teman-teman jajan diluar tetapi tetap ingin sehat, silahkan berkunjung ke Yoghurt Cisangkuy, Bandung-Jawa Barat.

Lontong Tuyuhan (Khas Rembang)

LONTONG TUYUHAN

Lontong tuyuhan adalah salah satu makanan khas dari Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur, Rembang Jawa Tengah. Penyajian Lontong Tuyuhan hampir sama dengan lontong sayur yang lainnya, yang membedakannya adalah kuah dari opor ayam kampung yang dibuat lebih pedas, sehingga tidak perlu penambahan cabai karena kuahnya sudah cukup pedas, selain itu lontong berbentuk segitiga yang dibungkus menggunakan daun pisang.

Pada awalnya para pedagang lontong tuyuhan menjajakan dagangannya dengan cara dipikul menyusuri jalan raya, tetapi sekarang para pegagang mendapatkan fasilitas tempat berjualan berupa kios-kios lontong yang berjajar di sepanjang jalan Desa Tuyuhan, dengan adanya fasilitas tersebut mempermudah para pengunjung dari luar kota yang ingin mencicipi lontong ini sambil menikmati pemandangan dan suasana pedesaan dengan hawa yang sejuk, bagi anda yang tidak ingin repot-repot pergi ke sentranya  cukup datang ke Alun-alun kota Rembang pada malam hari.

Buat temen-temen yang penasaran pengen nyicipin lontong tuyuhan tapi gak sempet pergi ke Rembang apa lagi ke sentranya, silahkan mencoba resep ini di rumah masing-masing …hehehe..

Lontong Tuyuhan

Bahan:
 ½ ekor ayam kampong
 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3 sdm minyak untuk menumis
 ½ biji pala
4 lembar daun jeruk purut
 2 lembar daun salam
 1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
1 liter santan dari 1 butir kelapa
250 gr kentang, potong2
 2 sdm kecap manis

Haluskan:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
5 buah cabei merah keriting
1 sdt ketumbar, sangrai
 ½ sdt merica butir
 ¼ sdt jinten
1 sdt terasi matang
 2 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm kencur

Pelengkap: lontong siap pakai & bawang merah goreng

Cara membuat:

1.  Potong-potong ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama biji pala, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang
3. Masukan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk sampai berubah warna.
4. Tuangkan santan, masukan kentang dan kecap manis. Masak sampai ayam matang dan berminyak
5. Sajikan opor bersama lontong dan taburan bawang goreng

Untuk 6 orang 

List Harga Pulsa "up to date cell"

List Harga Pulsa up_to_date_cell

Produk pulsa ini adalah produk nasional berlaku lintas regional (satu kode produk untuk transaksi semua regional). Silahkan klik link dibawah ini:
https://docs.google.com/spreadsheet/pub?hl=en_US&hl=en_US&key=0AvrTcsMbFi1AdGpRdkhWRUFPYWFKTURtTG1NUWRacnc&output=html

Ayo tunggu apa lagi?! Buruan gabung di up_to_date_cell...dijamin gak rugi!!


Catatan: harga pulsa sewaktu2 dapat berubah(kadang turun kadang naik), tergantung operator masing2 (update otomatis langsung dari server)

Rumah Makan Padang "SARI BANUA"

SARI BANUA

Masakan padang adalah masakan tradisional yang paling berjaya di Indonesia, rumah makan masakan padang berdiri di seluruh penjuru Indonesia bahkan sampai ke beberapa negara di dunia. Jiwa perantau yang dimiliki oleh masyarakat minang membuat persebaran rumah makan padang sangat cepat dan membuat masakan ini terkenal dimana-mana.

Salah satu Rumah Makan padang yang berada di Kota Bandung adalah SARI BANUA, di rumah makan ini menyajikan berbagai makanan khas seperti rendang, dendeng batokok, gulai ayam, ayam bakar, ikan bakar, ayam balado, paru goreng, gulai tunjang, kikil, gulai cancang, gulai cumi, gulai otak, dan masih banyak yang lainnya. Masakan yang enak dan bumbunya yang sangat terasa membuat rumah makan ini selalu dipadati oleh pengunjung setiap harinya khusunya pada jam makan siang dan makan malam, dengan porsi yang besar dan harganya yang sangat terjangkau membuat para pengunjung puas dan ingin kembali lagi ke rumah makan ini. Lokasi rumah makan Sari Banua cukup strategis yaitu bekat dengan daerah perkantoran, kampus dan kos-kosan. Bagi anda yang berada di Bandung atau berlibur ke Bandung, silahkan mampir dan mecicipi hidangan di rumah makan ini.

Lokasi                : Jl. Jalaprang No.28, Surapati-Bandung

Cabang              : Sebelah Hotel Mitra, Jl.Supratman
                            Kantin Gedung Sate

Delivery Service : (022) 2500345 / 081 321 782 128

Master Pulsa Murah

MASTER PULSA MURAH 

Hanya di

UP_TO_DATE_CELL

PULSA ELEKTRIK adalah sebuah peluang bisnis yang gak ada matinya. Disaat bisnis lain mengalami krisis, jenis usaha ini justru semakin eksis.

Selama orang masih berhalo-halo,sms-an, BBM-an, Internetan.. maka selama itu pula mereka membutuhkan PULSA. Hampir tiap orang memiliki handphone, bahkan bisa lebih dari satu. HP bukan lagi barang mewah, tapi sudah menjadi kebutuhan, bayangin aja sekarang orang butuh pulsa seperti orang butuh makan....kayanya kalo HP gak ada pulsanya, bawaannya lemesssssss.....hehehe.... 

 

Keuntungan jual pulsa Elektrik:

• modal super mini tp hasil maksi
• gak perlu ninggalin rumah atau kantor
• bisa dijadikan bisnis sampingan disela-sela kesibukan
• bisa menjalankan bisnis 24 jam nonstop
• deposit bisa untuk ngisi pulsa sendiri, dijamin lebih murah 'n ga ribet
• syaratnya cuma punya HP ama No.HP ajah...

Kenapa harus up_to_date_cell ????

•  harga langsung dari distributor pulsa, so pasti lebih murah
•  registrasi cepat...sekarang mau gabung sekarang juga langsung bisa jualan
• memiliki legalitas resmi yg diakui oleh pemerintah  
• Ada Office-nya
• didukung team support yang handal dan customer service yang siap membantu segala keluhan dan kebutuhan Anda..

kelebihan up_to_date_cell  selain bisa dapet income langsung dari hasil jualan pulsa, bisa dapet juga income pasif yg langsung otomatis bisa nambah saldo deposit anda *hmmmm..kalo yg ini dijelasin lewat YM, Gtalk or email aja yahhhh

kelebihan lainnya jenggg jengggg jenggg FREE BIAYA REGISTRASI.....*kurang baik gimana lagi coba..hohoho...Deposit Minimal Rp.100.000,- pembayaran via Transfer Rekening...Gampang kan !!!!!

Mau Tanya-tanya silahkan kirim ke:

e-mail: coffie.addicted@gmail.com atau coffie.addicted@yahoo.com

catatan: harap dipahami joint bersama up_to_date_cell tidak ada sanksi apabila tidak menjual pulsa kepada orang lain. Jikapun hanya untuk pemakaian sendiri sudah untung karena dapat harga pulsa yang jauh lebih murah daripada counter pulsa di luar